Yeni araşdırmaya görə, meyvə və tərəvəzlər 60 il əvvəllə müqayisədə daha az faydalı qida maddəsi ehtiva edə bilər.

Yeni araşdırmaya görə, meyvə və tərəvəzlər 60 il əvvəllə müqayisədə daha az faydalı qida maddəsi ehtiva edə bilər.

📉 Tədqiqatçılar bəzi vitamin və mineralların miqdarının 20-50 faiz azaldığını bildirirlər. Əsas səbəblərdən biri kimi torpağın keyfiyyətinin pisləşməsi göstərilir.

🌾 Alimlərin fikrincə, “Yaşıl inqilab” dövründən sonra məhsuldarlığın artırılmasına üstünlük verilməsi qida dəyərinin azalmasına təsir edib.

⚠️ Nəticədə insanlar kifayət qədər kalori qəbul etsələr də, vitamin və mineral çatışmazlığı yaşaya bilərlər. Dünyada təxminən 2 milyard insanın bu problemdən əziyyət çəkdiyi bildirilir.